自2007年7月我市创建“国家食品安全示范县（市）”工作全面启动以来，市卫生局卫生监督所从多个方面的工作着手，狠抓实效，取得了明显成效，有力地推动了我市的创建工作。
首先，该所严格把好卫生准入关，不断规范卫生行政许可工作，严格按要求发证，把好准入门槛，提高被许可单位的质量和层次，强化食品生产加工单位卫生设施，引导整个食品产业和行业向高标准高要求发展。至今年6月，该所共受理食品卫生许可证申请8620份，现场审核13857次，发放食品卫生许可证5096张，复核验审3524家。其次，该所实施科学监督，全面推行食品卫生监督量化分级管理工作，制定了《宜兴市食品卫生监督量化分级管理工作实施方案》，在全市实施食品卫生量化分级管理制度。经过检查验收，该所共对全市2819户食品生产经营单位实施了量化分级，餐饮单位量化分级实施率达95.90%，其中学校食堂183户，纯净水生产企业35户，评出A级单位54户，B级单位1015户，C级单位1750户。通过量化分级，增强了企业的诚信自律意识，维护了消费者的知情权和选择权。
此外，该所还开展餐饮消费安全专项整治，积极创建放心消费。2007年下半年，通过近三个月的整治，取得了明显成效。目前，该所继续强化餐饮业和集体食堂索证索票的管理，实施食品原料许可制度。今年上半年度，该所共查处违反食品卫生法行为184起，其中没收违法所得3.1125万元，罚款87万元，吊证1户，取缔17户，查处违法食品4吨。与此同时，针对我市“五小”行业规模小、监督难度大的特点，该所特别开展了“五小”食品生产经营单位专项整治。在整治工作中，共下达书面整改意见书800余份，培训“五小”行业从业人员1000余人次，组织开展集中取缔行动5次，共出动执法人员2048人次，车辆656车次，没收从事违法经营活动的餐具、用具、设备共608件，取缔卫生不达标的“五小行业”26家，依法实施“关停并转”的有86家，总体达标率达95%，极大地提升了“五小”行业食品卫生水平。
该所还非常重视宣传培训工作，努力提高食品从业人员的卫生知识水平。该所将每周四定为从业人员培训日，通过开办培训班和上门培训的方式，为广大食品生产经营单位从业人员讲解相关卫生法律法规和食品卫生知识。同时加强从业人员健康体验督查，提高健康证持证率。去年8月份，该所在全市范围内开展的食品经营单位“持健康证上岗”专项整治，严厉打击了无健康证或持假健康证上岗的违法行为，消除了安全隐患。 宜卫监 |
|
|
当前位置：首页 >> 江南万象 >> 无锡 >> 正文